ソフトシェルクラブとは、柔らかな（Soft）殻（shell）のカニ（crab）を意味し、そのまま名前となっております。ソフトシェルクラブは、和食・洋食・中華・エスニック、他、どのような料理にも合い、主食、おつまみ、副菜、等々、バリエーション豊かな料理に仕上がる、栄養豊富な優れた食材。「話題になる食材、集客につながる食材、注目を集める食材」として、期待を集めております。

今や大人気のホンビノス貝。私共ソフトシェルクラブ協会は、千葉県船橋の漁師様との連携により、しっかりとした流通、安定的価格での供給、他ではない内容にて実現致しております。一度お使い頂きますれば、必ずや、おいしさ、使いやすさ、感じて頂けるものと、確固たる自信と共に提案させて頂いております。ご家庭でも手軽に調理できます。是非お試しください。

ソフトシェルクラブ協会で扱っているソフトシェルクラブとホンビノス貝を使った美味しいお料理のレシピをご紹介します。テレビやメディアでもたびたび取り上げられている話題の食材を、レシピを見ながらご家庭で調理して頂き、存分にご堪能下さい。１度食べたら病みつきになる美味しさです。